| 来源： |
上海证券报 |
发布时间： |
2009年09月30日 09:53 |
作者： |
石丽晖 |
| |
――专访莫高股份董事长赵国柱
⊙记者 石丽晖 ○编辑 祝建华
“莫高股份的目标是尽早进入葡萄酒第一集团。”莫高股份董事长赵国柱在接受记者专访时表示。他的底气来自于公司所处得天独厚的地理位置，5万亩种植基地，“4S+5P”的严格管理，直分销模式开拓市场，尤其是具有国内先进水平的国际酒庄。
投建国际酒庄
扩产能加入高端酒阵营
众所周知，国内葡萄酒行业分三个集团，第一集团包括长城、张裕和王朝三家全国知名龙头企业，它们占据了国内四成市场份额；第二集团包括部分区域强势品牌和二线品牌，其中就包括莫高股份；第三集团则是进口葡萄酒。
赵国柱表示，作为典型的区域强势品牌，在甘肃市场拥有垄断地位，莫高股份在葡萄酒第二集团的排名居前，已具备了向第一集团发力的潜力，凭借原料优势和差异化运营模式，借力定向增发募资打造的国际酒庄，莫高将进一步拉近与第一集团的距离。
“莫高要进入第一集团，不能靠拼规模，而要靠走精品路线，发扬特有的高端酒文化，国际酒庄为这一战略提供了强有力的配套平台。”莫高国际酒庄投资额超过3亿元，占地面积14000平方米，是国内唯一的、最大的地下单体文化酒窖。国际酒庄建成后，莫高的葡萄酒产能将从不到1万吨提升至近3万吨。
据介绍，莫高拥有武威、兰州两大产品线，生产设备均由意大利进口，总灌装能力5万吨。其中，武威现有庄园产品线，拥有从种植、加工到灌装的完整生产线，有5万亩葡萄种植基地，年产葡萄5万吨，生产原酒3.5万吨，承担武威、兰州两地生产线的原酒供应。而在兰州新建的国际酒庄产品线，拥有6000吨储酒能力，4万吨灌装能力，以生产中高档产品为主。
赵国柱指出，酒庄酒将为莫高股份推出高端酒庄酒系列、提高收入、增加利润，提供完善的产能基础。
此外，在兰州新建国际酒庄产品线，对提升产品形象，节约运输费用，更靠近市场也发挥着积极作用。据透露，直接在兰州而非武威灌装生产，仅节省瓶子一项运费就达600万元，并缩小了营销半径，更利于凸显地方品牌优势。
“4S+5P”管理保障高品质
不同于一般工业化葡萄酒产品，酒庄酒的每瓶酒有两大要素：一是所有酒庄酒必须在恒温、恒湿的地下酒窖中储存、出品，储存期限一般不少于18个月，以产生生化反应，使口感更醇厚；二是所有酒庄酒必须经橡木桶储存，一年半时间要耗费两只橡木桶倒桶。这是国际高端葡萄酒品质的根本来源。
“酒庄酒的每瓶酒要像呵护婴儿一样抚育。”谈到品质管理，赵国柱用了这样的比喻。他指出，高品质的世界名酒，每瓶酒的原料选择极其苛刻，都是农学特性非常典型的名酒。“莫高的酒庄酒，每瓶酒必须达到高端、精品、高度纯化的最低要求，由‘4S+5P’做保障基础。”
所谓“4S+5P”即最佳基地、最优品种、最优工艺、最严格保证体系，葡萄原料100%产自莫高自有庄园，100%葡萄原汁在莫高酒庄酿造，100%葡萄酒在莫高酒庄灌装，100%无农药残留，100%绿色产品。严格的管理从源头保证了莫高葡萄酒的优良品质，使莫高成为国内500多家葡萄酒企业中为数不多拥有“中国驰名商标”的公司。
差异化道路：单品生产模式
好品质与好的经营模式配合，才会有良好的营销效果。为完成从地方强势品牌向全国知名品牌的转变，莫高建立了甘肃市场直销为主、省外市场分销为主的营销模式，目前一线城市网络建设布局基本到位。2009年起，实施1111营销工程，建立千家专卖店，发展千名经销商，每个经销商年回款超百万，形成10亿元销售回款。
“莫高要从行业竞争中脱颖而出，必须走差异化道路。”赵国柱认为，差异化体现在产品的单品生产模式，即单品规划、单品种植、单品采摘、单品压榨、单品灌装。由于单块土地单独做一个品种，保证了品种的高度纯化，口感高度纯正。此外，差异化竞争还体现在主力品种的高端上，莫高1997年生产出中国第一支冰酒，“莫高”牌精品冰葡萄酒已被指定为钓鱼台国宾馆国宴特供酒，是目前国内唯一获此殊荣的冰酒；“莫高”金爵士干红被指定为国家机关后勤采购全国唯一专用特供高档葡萄酒。
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
