| 来源： |
第一财经日报 |
发布时间： |
2012年07月26日 09:52 |
作者： |
何天骄 |
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昨日，味千（中国）（00538.HK）发布上半年盈利预警，这是继上半年发布2011年盈利预警后年内第二次发布盈利预警。
公告显示，味千方面预计今年上半年净利润将比去年同期大幅减少，与上次一样，盈利下滑原因主要是“部分媒体于去年第三季度前后报道产品若干事宜，造成短期内销售及部分店铺销售增长下滑”。
昨日，味千相关负责人以开会为由表示稍晚给出答复，但截至《第一财经日报》发稿时，记者并未得到任何答复。
味千所指的媒体报道的若干事宜即去年发生的味千“骨汤门”，去年三季度，自称用猪骨熬制的味千拉面汤底被曝是调制的，其宣传资料中引用中国农业大学检测报告称，其汤底每碗钙质高达1600毫克，是牛奶的4倍，该说法也被中国农业大学否认。
“骨汤门”发生后，味千于2011年8月5日宣布停牌，复牌后，股价继续下滑。3周多股价跌幅累计近45%，市值缩水近79亿元。记者对比味千去年半年报以及年报发现，味千营收从上半年的增长40.1%，到全年仅增长14.7%，归属公司股东净利润更是从上半年的同比增长32.4%到全年同比大跌21.8%。
一位餐饮业研究人士告诉记者：“味千盈利大跌在预期之内，此前味千称6月份内地同店销售按年倒退25%、按月持平，综合前5个月数据，上半年同店销售应按年倒退22%~24%。由于公司迟迟无法摆脱‘骨汤门’事件的影响，公司未来业绩依旧不被看好。”
元大证券港股食品行业分析师刘淑生告诉记者，一般而言，如果不是致命的负面消息，公司业绩影响不会太大，即便蒙牛乳业（02319.HK）去年发生黄曲霉素事件，两个多月后公司销售也已基本恢复。不过，味千“骨汤门”事件却仍在对公司构成影响，味千主席兼行政总裁潘慰此前表示：“骨汤事件的影响持续时间或需一年。”
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