| 来源： |
中华工商时报 |
发布时间： |
2011年07月01日 09:31 |
作者： |
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在日前于京举办的2011年“ITQI-国际顶级美味大奖”中国区发布会上，碧生源减肥茶和常润茶均获得“双星珍味奖”，碧生源市场策划总监蔡英煌在现场接受媒体采访时表示：“要营造一个良好的食品安全环境，要求企业在利益和道德水准之间掌握一个平衡，这是每个食品企业都应该承担的责任，因为任何利益都不应凌驾于人的生命和安全之上。”
据悉，碧生源系列保健茶产品均是由绿茶和草本成分组配而成，不含任何添加剂成分，消费者可放心饮用。为了确保产品原料和品质，碧生源成功收购了健士星生物技术研发（上海）有限公司，组建了以知名植化博士蔡亚领衔的研发中心，打破了以往国内保健品企业“产品研发能力弱、原料安全监管不严”的瓶颈，进一步确立了碧生源在行业中“安全和专业”的优势地位。
“众所周知，中国食品市场，尤其是保健食品的特殊之处在于，行业准入门槛低，大量中小食品企业和作坊式企业的存在，增加了食品添加剂监管的难度。”来自SDFA的工作人员向媒体表示，对于食品安全问题，仅靠政府监管和消费者监督是远远不够的，还需要各食品企业加强自律，尤其是行业龙头企业，而碧生源在这方面给同行做了一个表率。
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