如收购成功，百胜集团将持有小肥羊已发行股本的９３．２％，小肥羊的创办人张钢和陈洪凯等则持有股本的６．８％，小肥羊将退市。
■本报记者 张焱
美国百胜觊觎中餐
５月１２日，百胜集团与小肥羊联合对外公布：百胜于２０１１年５月２日要求小肥羊董事会提呈一份附带前提条件的建议，以协议计划方式私有化小肥羊。按照该建议，百胜集团将向小肥羊股东提出现金收购价每股港币６．５０元。
关于其中具体的细节，小肥羊副总裁、新闻发言人李丽婵对中国经济时报记者表示：“只能看网站新闻，一切以网上公告为准。”
中国烹饪协会办公室主任佟琳在接受本报记者采访时表示：“目前百胜控股小肥羊属于敏感期，中国烹饪协会对此不方便进行评论。”
不过，业内人士表示，１９８７年进入中国市场的百胜集团对于中国市场垂涎已久，虽然百胜旗下有肯德基、必胜客等品牌，但小肥羊直营与加盟的几百家店面和业绩让百胜心动。目前，中国市场占百胜集团２０１０年全年的总收入的４１．５％，超过了２００９年的３５．８％。
小肥羊１９９９年成立，快速发展是２００６年，该年引入了２５００万美元海外私募股权基金，２年后的２００８年，小肥羊在香港上市，成为中国内地首家在香港上市的品牌餐饮企业。
上述业内人士称，百胜的短板在于中餐，而一旦百胜吞下小肥羊，那么百胜的中餐“连锁梦”可谓近在咫尺。
“在竞争激烈的市场环境下，百胜集团相信小肥羊的私有化将有助其实现更加经济和可持续发展的业务模式，并能更好地把握潜在的发展机会。”百胜公司１６日向本报记者表示，小肥羊可以在急需时从百胜集团获得资金来支持发展的需求，而无需承受资本市场的波动，小肥羊还得以基于公司长久利益来制定投资决策，也无需面对来自股东对于中、短期业绩表现的要求而产生纷扰和压力。
“私有化会使我们在急需时从百胜中国获得增量扩张所急需的资金，不需要受制于资本市场的波动，有利于公司长久发展。”小肥羊董事会主席张钢也曾表示。
“西餐并购中餐”还需商务部批准
虽然百胜方面表示，自从百胜２００９年参股小肥羊后，双方逐步加深了相互间的认识和信任，形成了良好的合作关系，如果百胜收购小肥羊成功，将有利于双方的发展。但这桩西餐收购中餐的并购案是否能完成，还需要商务部等有关部门的批准。
“关于审批事宜是百胜方面负责申报，小肥羊并没有负责这方面的工作。”小肥羊副总裁、新闻发言人李丽婵１７向本报记者表示。
百胜方面对此表示，“此建议需要取得中国商务部和所有相关监管机构的同意及批准后，方可坐实。要约方尊重与此交易相关的监管审批过程，现在评论结果言之过早。”
“包括百胜和小肥羊的并购都应当按照中国的相关法律，包括外商投资的法律法规和并购审查的程序进行审查，如果营业额和条件适用于《反垄断法》的，也应当适用相关的法律。由于中国是世贸组织的成员，中国也应当在遵守相关法律法规的基础之上来审查外资并购。”商务部新闻发言人姚坚在１７日商务部例行新闻发布会上指出。
不过，业内人士认为，此次过关问题不大。中投顾问食品行业分析师周思然也表示：“小肥羊尚未形成垄断市场，因此该并购案被否可能性极小。”
据悉，如收购成功，百胜集团将持有小肥羊已发行股本的９３．２％，小肥羊创办人张钢和陈洪凯等则持有的６．８％小肥羊将退市。
关于张钢及其团队的去向，百胜方面亦向本报记者透露，“百胜将继续与创始股东携手发展小肥羊品牌，作为小肥羊的创始人，张钢主席及陈洪凯先生将为百胜带来丰富的火锅行业经验及本土的市场知识。百胜集团将与小肥羊的创办人、董事会主席张钢先生和小肥羊的非执行董事陈洪凯先生一道参与公司的管理。”
