送餐巨头福记食品已在港交所申请清盘。昨日福记食品指定的资产保护方相关人士在接受晨报专访时表示，福记食品在上海的送餐业务不会受到影响。

　　至于福记食品清盘的具体原因是否因债务纠纷引起，相关人士不愿置评。

　　成立不足十年的福记食品是内地最大送餐服务供应商之一，集团主要经营送餐服务、餐馆业务、方便食品及相关业务。集团前身为苏州的“福记好世界餐厅”，目前业务主要集中于上海和长三角地区。其中在上海的送餐业务遍及中小学、铁路系统、民航系统等。

　　然而从今年7月底开始，福记食品宣布停牌，并于10月20日发布公告称，已自行向香港高等法院提出清盘申请。

　　依据委任，德勤企业重组服务合伙人黎嘉恩与杨磊明及主管何熹达，将对福记食品进行资产认定和保护。“福记食品目前并没有停产，在内地的业务也暂时保持正常运作。”黎嘉恩表示。

　　记者随后就此致电福记食品旗下的上海几家门店，他们均表示运营一切正常。