| 来源： |
深圳特区报 |
发布时间： |
2009年03月26日 10:47 |
作者： |
蔡良焕;毛贻平 |
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百胜餐饮集团通过旗下投资公司购买了内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司２０％的股权，这是百胜餐饮进入中国２２年来第一次投资本土中式餐饮企业。其购买的股权中一部分来自私募股权投资公司，一部分来自公司的控股股东，总耗资４９０００多万港元。昨日，双方在北京、香港、深圳等地联合发布了上述消息。
据介绍，百胜餐饮与小肥羊于３月２４日晚上签署了相关协议，百胜餐饮由此成为小肥羊的战略投资者。百胜餐饮方面表示，这是其第一次尝试，目的是加深对本土餐饮企业的了解，相互学习，相互帮助。此次行动后不会增持小肥羊股份，也不会介入小肥羊日常的经营管理。小肥羊方面亦对百胜餐饮的加盟表示欢迎，希望双方的合作能够共同分享管理的理念和管理的经验，并有利于其走出国门，走向世界。同时，证券市场对于百胜餐饮的加盟亦给予了热烈的反应。昨日上午，在香港联交所上市的小肥羊股价在开市后直线上扬，最高时比前一交易日上涨２３％。
百胜餐饮于１９８７年进入中国，先后引进、培育了肯德基、必胜客、必胜宅急送、必胜比萨站和东方既白等５个品牌。目前，百胜在中国有餐厅近３０００家，员工达２１万。百胜餐饮称，公司多年来一直关注中国餐饮市场发展，看到不少品牌努力进取，不断向专业化、品牌化方向发展。内蒙古小肥羊可以说是这批新秀中的领头羊，自１９９９年成立以来迅速发展，不断学习，吸纳国际化专业人才，打造内部管理系统和供应链，吸引了一大批消费者，仅用不到１０年的时间就成为了中国火锅类餐饮连锁的第一品牌。据悉，小肥羊目前有自营餐厅１２７家，特许经营餐厅２４８家，于去年６月在香港联交所主板上市。
业内人士表示，百胜餐饮收购小肥羊２０％的股份，成为它的一个战略投资者，短期内不会对中国的餐饮市场带来冲击。２００８年，中国百胜和内蒙古小肥羊两家企业的营业额加起来约为３２０亿元，仅仅相当于全国餐饮营业额的２％。
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