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雷钟哲:“良心油条”的哲学价值
来源 上海金融报 发布时间 2012年05月22日 11:25 作者 雷钟哲
 

  俗话说:“好事不出门,坏事传千里。”意思大概是说,人们对好事坦然接受,而对坏事耿耿于怀。既然耿耿于怀,难免就反复念叨成为话题,于是就传播开来。其实反过来,好事有时也传之千里,尤其是网络时代。就像青州跳水救人献出宝贵生命的陕籍英雄沈星,事迹迅速传开,感动了无数读者。现在,又有一位“油条哥”红遍网络,成为东西南北热议的“焦点”。

  这件好事的主角,就是刘洪安———一位80后大学毕业生。最初为了省油,小刘也把炸油条的油留下来继续使用,后来当他得知食用油反复加温,会产生有害物质,食后对人体危害很大后,便于今年初,开始使用一级大豆色拉油炸制油条,而且每天一换。自此,“良心油条”声名远扬,而他的生意,也因此火爆起来。

  不消说,每天倒掉剩油,会增加制作成本;为了盈利,当然会增加油条售价。可奇怪的是,来此吃油条的人不减反增,这就是市场的认可。这种认可,也可以从“油条哥”的昵称上予以佐证。

  其实在笔者看来,小刘只是做了一个商家应该做的事情,但得到如此巨大的反响,说明本来“应该做”的事情,大家很少去做,遂使“正常”的变成“不正常”,“不正常”的倒成了“正常”了。因此,“良心油条”也就有了现实的价值。价值就在于小刘坚持的“己所不欲,勿施于人”的理念,契合了主流的道德。

  说起来,《论语·颜渊》中孔子的这句名言,在中国流传了2千余年,至今亦为人津津乐道。按说,这句话并不深奥,比“道可道非常道”简单多了。你自己都不想干的事情(己所不欲),就不要施加在别人身上(勿施于人),这不是非常直白的道理吗?可世间总是有“非常道”的变异。比如上海有色馒头的制作者,打死也不吃自己生产的馒头;西安烹制菠菜面的师傅,从来不吃自己做的“菠菜面”。何故?就因为馒头有毒,菠菜面里没有菠菜,只有色素。这就是己所不欲,反施于人了。可见要把老祖宗的至理名言变成商家的行为底线,还真的是件不大容易的事情。

  正由于不容易,也才有了宣扬的必要和现实的意义。我想,“油条哥”除了“勿施于人”的坚守,还有一点非常重要。他说:“人不能昧着良心,图眼前小利。”他还说:“我卖的不是油条,是生活。只有踏实做好每一件事情,才能坦然地享受生活。”这几句话折射的境界,的确不同凡响,也使刘洪安的经营思想,有了哲学层面的价值。显然,不图一己小利,就能大利于民,而民众必然正向回馈,使他的生意好上加好。老子说“有无相生,难易相成,长短相较,高下相倾,音声相和,前后相随”,全部的秘密就在这里。而商家一旦把具象的产品上升到抽象的生活,就会注重“享受”的价值。你想,水泥核桃不能享受、染色橙子不能享受、人造鸡蛋不能享受、注胶虾米不能享受┅┅能享受的,只能是诚实信义的经营。

 
 
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