| 来源： |
成都商报 |
发布时间： |
2011年07月26日 08:23 |
作者： |
孟木二梓 |
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记者从贵阳省质监局获悉：该局日前发布了对小麦粉、辣椒制品、乳制品、罐头、膨化食品、发酵性豆制品、方便食品、蜂产品等8类食品省级质量抽查结果，小麦粉、辣椒制品、乳制品、发酵性豆制品等4类食品抽检合格率均为100%。其余4类食品存在不同程度的质量问题。
从源头加强对食品安全的监管，可说是抓住了问题的关键，打到了“蛇”的七寸，值得肯定。但令人不解的是，质监部门对罐头、膨化食品、方便食品、蜂产品等4类食品的抽检结论居然都是“质量较差”，令人雾里看花。“质量较差”是一个宽泛且模糊的概念，人们想知道，这个“质量较差”究竟差在哪儿。有关部门不愿意明确告诉民众实情，不只是出于什么样的“审慎考虑”。
食品安全，人命关天。质监部门必须坚守自己的职责底线，给百姓一个明明白白的交代，让他们知道“质量较差”的食品究竟“差”在哪儿，从而避免“毒”食品的危害。这才是抽检食品的真正目的。
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