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人民论坛:红枣的产业链有多长
来源 人民日报 发布时间 2009年07月24日 10:34 作者 牛学兴
 

  红枣的历史有几千年了。春开花,秋结果。或鲜食,或干卖。这在许多地方,年复一年,没有改变。

  新疆阿克苏是天然的有机红枣生产基地:红枣成熟季节最大温差可达 27.8摄氏度,有利糖分积累;红枣生长在天山脚下,土壤没有污染;用天山雪水浇灌,水源没有污染;千里戈壁中一块绿洲,空气没有污染。因而,产品被中外红枣专家誉为“天枣”。

  兴一个产业,带动一方经济发展,这在区域经济发展中不断得到验证。2003年以来,阿克苏地委作出了发展红枣产业的决定。短短6年时间,红枣不仅形成了一个产业,而且形成了一条越拉越长的产业链。这对促进产业结构调整,带动农民增收,改善生态环境,促进农村经济全面可持续发展起到了重要作用。

  红枣产业链的第一环是分级分等。通过红枣分级分等,特级枣身价涨了十几倍,占总量15%的特级枣卖的钱,远远超过了过去全部枣的售价。第二环是加工,将枣核掏出来,填充上各种干果,就成了“核桃枣”、“山楂枣”、“枸杞枣”、“杏仁枣”、“葡萄枣”等等,价格翻了好几番。第三环是依托我国西部20万亩荒漠化造林项目,在改造荒漠中发展红枣产业,实现了生态改善,效益增加。第四环是从全国各地引进优良品种,通过嫁接培育出适应当地生产条件的新品种。第五环是改变传统的枣树栽植技术,实行低矮密植,实现了稳产高产、丰产丰收。第六环是利用国内首创的拥有自主知识产权的天枣素提取技术,将天枣中的主要营养成分提取出来,加入其他名贵中药,精制成天枣素系列产品,提高了营养素的利用效率。第七环是充分利用现代科学技术,将红枣系列产品加工过程产生的副产品枣叶、枣核制成深受市场青睐的“膳食纤维片”、“枣茶”等。第八环是建立了年产20万吨的红枣专用肥基地,所有红枣产地拒绝使用化肥。第九环是通过联合国有关组织,同奥地利格纳兹大学签署人类抗衰老产品的研究协议……红枣产业链将由新疆拉到全国,拉到国际市场。

  红枣如此,苹果、核桃、西瓜能不能仿效一下?小麦、大豆、棉花行不行?

  农业产业链可以不断拉长,工业产品呢?服务产业呢?信息产业呢?

  事实上,许多行业的产业链都在越拉越长。我们今天享受的物质文明和精神文明的所有产品,无一不是这种越拉越长的结果。但在为人类已经取得的成就感到骄傲的同时,我们更应该清醒地认识到,我们尚未拉开、拉长的产业链远远大于我们已经拉开、拉长的产业链。

  当地一位商人的话发人深思:“什么叫‘生意人’?看到一件事就能产生发财的意念,这就是‘生意人’。”这是经商哲学,也是发展哲学。愿我们多一些这样的“意念”,愿各行各业的产业链都越拉越长。

 
 
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