| 来源： |
上海证券报 |
发布时间： |
2011年09月14日 08:52 |
作者： |
王文嫣 |
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肉价目前仍然维持高位
美国农业部日前发布报告显示，今年前7个月累计向中国大陆市场出口猪肉9.1万余吨，较去年同期出口量猛增5倍。农林牧渔业研究员表示，加大猪肉进口量的目的是为了平抑市场需求，但从近期生猪、猪肉、屠宰量等一系列数据来看，猪肉进口增加对平抑市场的作用有限。中国畜牧业协会副会长乔玉峰近日在公开场合表示，由于供应偏紧及饲料成本上升，预计猪肉价格年底前一直会维持高位。
美国农业部最新公布的肉类进出口数据显示，今年7月，中国大陆市场从美国进口的猪肉数量创纪录地达到了近2万吨，今年前7个月从美国累计进口的猪肉数量超过9.1万吨，而去年同期的进口量仅为1.49万吨。进口量一年内猛增5倍多，使得中国大陆市场一下跃升为美国猪肉出口的第五大市场。
上海海关数据显示，5月以来，上海关区猪肉进口均价维持在1500美元/吨以上的高位，7月进口均价为1577美元/吨，同比上涨88.3%，是2008年9月以来最高点。
尽管猪肉进口量在不断扩大，却仍然难以填补供应缺口。商务部统计数据显示，我国规模以上屠宰点7月份屠宰量为1601.3万吨，环比下降2.06%，同比下滑9.8%。随着中秋节、国庆节等消费节点接踵而至，猪肉价格经历短暂的回调之后再度上涨。商务部最新一期监测结果显示，9月2日，全国鲜猪肉批发价格为26.22元/公斤，已经超过前期7月15日26.15元/公斤的高点，也达到近几年的新高。
与此同时，上游环节的价格仍然在高位平稳运行。华夏养猪网9月13日发布的生猪周报显示，最近一周全国生猪价格达到了19.9元/公斤，除了东北市场生猪价格较前一周微跌外，其他市场仍延续上涨态势。同比涨幅超过120%的仔猪报价依然在45/公斤附近徘徊，较前两周没有明显变化。
农林牧渔业分析师告诉记者，进口猪肉一般用于肉制品加工且数量有限，因此对市场的影响十分有限。不过今年4月份补栏仔猪将在近期陆续出栏，且出栏情况将好于年初补栏的仔猪，因此猪肉价格短期内有趋稳的可能。但从中长期来看，即使考虑到进口猪肉的增量，国内市场供应仍然偏紧。因此猪肉价格年内大幅回调的可能性非常低。预计猪肉供应紧张的形势到明年春节以后甚至是年中才能有所缓和。
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