从日前上海市政府召开的“推进中华老字号发展工作会议”上传出信息，据统计，去年上海180家“老字号”企业营业总额达1155亿元，实现利税总额61亿元，其中，老凤祥、烟糖集团2家企业的营业额均突破百亿元，上海已成为“中华老字号”的重要集聚地。相关部门表示，未来上海将在加大老字号文化保护、推动老字号企业转型发展、完善老字号发展环境等方面着力，推动本土老字号企业健康发展。

　　总资本达359亿元在当天的会议上，第二批被商务部认定为“中华老字号”的129家企业获得了证书和铜牌，其中包括锦江饭店、第一百货等。至此，上海获商务部认定的“中华老字号”已达180家，在国内居前。

　　据了解，目前上海的180家中华老字号总资本为359亿元，国有占49%，股份制占35%，民营占16%。从区域分布看，有118家分布在黄浦、静安和卢湾区。黄浦区集聚了79家老字号，占全市总数的43%，静安区有20家，卢湾区有18家。上海有15家老字号拥有非物质文化遗产项目，10人为非物质文化遗产项目代表性传承人。

　　“十一五”期间，在商务部和本市实施“振兴老字号工程”中，上海的中华老字号获得了崭新发展。五年间，共有115个创新项目获国家、地方财政支持，拉动企业项目投资金额5.6亿元。同时，一批“老字号”企业创新经营模式，组建战略联盟，发展连锁经营，使“老字号”的品牌价值显著提升。

　　探索经营模式转型“十二五”期间，为进一步推动老字号企业焕发青春，上海正在考虑推出多项新举措加速推进企业转型。如黄浦区将重拳推出“黄金珠宝饰品商贸功能区”建设项目，使其成为上海乃至全国珠宝饰品行业的设计研发、信息发布、精品展示和采购交易中心，同时重点扶持老凤祥、杏花楼等优势企业，争取每年新增国内网点100个、加盟网点200个。

　　同时，黄浦区商委将进一步推动金融机构支持“老字号”企业转型。据介绍，上海银行曾推出“申城老字号企业联名信用卡”，并授信1.6亿元支持“老字号”企业发展。黄浦区商委相关人士表示，希望今后有更多金融机构为“老字号”转型创造条件。

　　卢湾区属淮海商业集团也将从今年起，把老字号与著名品牌组团发展的商业模式复制到沪宁杭等地的机场、火车站、社区商业中心，鼓励老字号开设网上商城，并鼓励更多的老字号，像古今内衣、叙友茶庄那样海外注册、开连锁店。而静安区将规划开设老字号集群式网上旗舰店。

　　据悉，上海将在年内启动“社区中华老字号商业街”建设试点，结合社区商业发展，将“中华老字号商业街”模式复制到中心城区及郊区的社区；同时探索建设“网上中华老字号电子商务平台”，筹划建设“中华老字号博览中心”，在创意园区中规划建设集策划、创意、展示、销售、服务等功能于一体的品牌博览中心。