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坐守“菜园子”为何吃高价菜
来源 深圳商报 发布时间 2010年12月14日 13:20 作者
      弱势谈判权和高流通成本导致海南蔬菜市场怪现象长期存在

    【新华社海口12月13日电】海南是全国人民的“菜园子”。然而,海南大部分居民却享受不到低菜价。田头收购价2.8元/公斤的蔬菜在菜市场零售价高达7.0元/公斤。这是怎么回事?

    零售价与收购价悬殊

    据海南省农业厅统计,截至12月初,该省已完成冬季瓜菜种植面积140万亩,比去年同期扩大9万亩。

    但蔬菜大面积上市并没让菜农喜笑颜开,反而使其心情愈加沉重。11月30日前后,记者先后走访海南省部分村镇蔬菜种植基地,发现了其中的奥秘。

    海口市长流镇博生村菜农郑先生告诉记者,自种的小白菜当日田头收购价1.2~1.4元/公斤,大葱收购价1.4元/公斤。海口市龙华区城西镇苍东村菜农农先生表示,损失惨重的菜种当属黑叶白和上海青,黑叶白收购价约0.6元/公斤,上海青收购价0.6~0.8元/公斤,很多菜便宜到都划不来卖掉,实在不行只好拔掉喂猪。

    菜农天天愁着如何能让蔬菜卖个好价钱,而市场菜价却仍然让市民“望而却步”。记者采访当天海口市农产品市场上黑叶白、上海青零售价均卖到了3.0元/公斤;小白菜市场零售价4元/公斤;大葱市场零售价4元/公斤。如此计算,上海青、黑叶白、小白菜、大葱等蔬菜的零售价与收购价差价率达200%左右,中间差价每公斤均在2元以上。

    据行业内人士介绍,如此高差价在海南蔬菜业几乎是长期存在。

    菜农议价力低

    海口市秀英区荣山乡龙头下村菜农王光日说:“小白菜田头收购价现在1.4元/公斤,市场却卖到4元/公斤,这对菜农而言太不公平。”王光日表示,现在这种价格,一畦地蔬菜卖400多元,可光化肥、农药等成本投入就达300多元,加上劳力投入,卖菜收入仅能勉强保证收支平衡。这也就意味着一个多月纯属白忙活,家庭日常消费支出等自然无从保证。

    为何田头收购价1.4元/公斤的小白菜能在菜市场零售价卖到4元/公斤,0.8元/公斤的上海青、黑叶白等在市场卖到3.0元/公斤?部分菜农和摊贩称,主要是流通环节赚得太多。

    一位韩姓蔬菜中间商透露,在海南,很多情况下蔬菜从田头运送到蔬菜市场后,并不是直接卖给摊贩,有些前来集中收购的“摊贩”身份无法确认。“这些人力量很大,中间环节一般有2到3个。”

    海南省副省长陈成日前表示,海南农产品流通仍具有环节多、运距长、损耗大的特点。海南果菜生产以小规模农户为主,流通主要依靠个体经销户,多达3至5个环节。

    按理,劳资成本上涨带动物价上涨,菜农的蔬菜田头收购价也理应跟随上涨。而很多情况下田头蔬菜收购价长期处于低价趋稳水平。对此,中国农业大学副教授何慧丽表示,此现象的普遍存在源于中国蔬菜产业的历史现状:蔬菜生产者无定价权,消费者也从来都是被动消费。
 
 
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