全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，7月11日，猪肉价格继续回升，近期肉价回升速度加快；食用油价格以降为主；蔬菜价格以涨为主。数据显示，国内生猪收购价格已连续5周上涨。受此影响，自6月中旬以来猪肉零售价格回升明显，且回升速度加快。

　　专家分析指出，自商务部等部门4月初连续五次开展冻肉收储以来，猪肉价格加速回升，近五周来累计涨幅达3.3%，生猪存栏量已接近正常水平。但近期全国普遍高温，猪肉需求偏少，预计短期内猪肉价格涨幅略有减缓。

　　按猪肉价格匀速上涨测算，可能令今年下半年猪肉上涨月份的CPI环比会较历史同期平均环比高出约0.06个百分点，且越到后期，环比对同比的累积影响越明显。由此导致猪肉上涨月份的CPI同比分别可能因此而提高0.2-0.3个百分点。尽管如此，今年全年CPI控制在3%左右的目标仍然能够达成。