重庆商报讯 进入中国已有27年的肯德基，2014年开启“大革新”。昨日，肯德基在北京召开新闻发布会，宣布从产品、营销上全面革新，全新出发。

　　3月24日，全国4600余家肯德基餐厅全面启用新菜单，随着15款产品的华丽登场，“菜单大革新”活动吹响了肯德基全新出发的号角。

　　肯德基品牌总经理韩骥麟透露，在此之前的肯德基菜单一共是59个品种，这次淘汰了7个品种，更新了1个品种，增加了14个品种，从而使肯德基菜单上的产品达到66种。

　　“这次肯德基菜单大革新，在肯德基的历史上、甚至是快餐界都是史无前例”。百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼在昨日的新闻发布会上表示：“我们预计以后每年不少于一次菜单革新，每次都会推陈出新相当数量的产品”。

　　苏敬轼说，快餐业讲究的是标准、经济、实惠，靠的是量的集中，任何新产品的推出与更换，对系统都是一次巨大的挑战。而这，也表明了肯德基变革的决心。

　　除了产品，肯德基在营销上也打破常规。今年初，苏敬轼和韩骥麟亮相荧屏，“现身”做了一把广告。紧随其后，“谁能代表肯德基 由你来投票”的炸鸡PK活动又席卷全国，并且破天荒地一口气找来陈坤、柯震东两大男神助选，打破了之前产品不用明星代言的惯例。而肯德基还将延续明星代言的巨大影响力，除了柯震东，又邀请了张亮、吴莫愁和陈晓等明星加盟。暖男张亮昨日现身新闻发布会现场，共同见证肯德基菜单大革新的启动。

　　而在移动互联大潮迭起和餐饮企业020成风的背景下，肯德基也在渠道上不断向移动互联网靠拢，苏敬轼表示，今年肯德基将在数字媒体方面进行一些新尝试，包括APP、电子菜单、预付快取等。

　　“进入中国已经27年的肯德基，可以明确划分为三个阶段。”苏敬轼说，2004年前，肯德基尽可能呈现美式品牌的原汁原味；2004年之后为中国而变，不断融入中国元素；“社会不断变化，消费者也在不断变化，一个品牌不可能一成不变，2014年肯德基将全新出发。”