本报记者 李征琴 张玲

　　中秋佳节临近,中国经济时报记者走访南京多家超市、月饼销售卖场以及星级酒店发现,往年红红火火的月饼,今年骤冷。与往年相比,金、银月饼等高档礼盒难觅踪影,“简约风”更为明显,月饼礼盒的标价多数已降至300元以下,散装月饼成为主角。销售人员哀叹,“今年是高档月饼销售灾难年”。

　　超市月饼走“平民”化路线

　　记者在走访南京中山北路虹桥中心华润苏果时发现,在超市入口显眼的位置只摆了一个小小的月饼销售摊位,在展示的十几种月饼中,不少月饼是“轻装”上阵,价位上也更加平民化,更加 “接地气”,毫无“逢节必促销”那种大张旗鼓的架势,倒像仅是为了应景。

　　负责月饼销售的夏女士向记者介绍了一款南京清真桃源村食品厂的 “雅月”月饼,价格是一盒268元,是该门店此类品牌最贵的一款月饼。 “去年这款月饼是300元,今年价格下降了。 ”夏女士说。

　　记者随后走访了南京迈皋桥附近和燕路上的一家苏果,这家超市甚至在显眼位置连月饼销售的摊位都没有。记者在该超市的食品类柜台发现一些月饼礼盒装,其中价格最贵的是288元的 “小苏州悦礼双层礼盒”月饼。 “这是我们超市最高档的月饼了,今年不敢从厂家拿太贵的,太贵的销售有困难,‘三公’消费限制厉害,对高档月饼销售影响很大,今年到现在还没接到一笔大业务,中低档月饼销售没受什么影响,老百姓过节要吃的还是会买的。 ”负责销售的赵女士说。

　　在迈皋桥附近的沃尔玛超市负责大单采购的徐女士向记者介绍,买盒装月饼不仅满200元减20元,而且买十盒送一盒。“虽然离中秋还有一段时间,但今年高档月饼销售肯定惨淡。以前,我卖酒,一个月销售额在两三万元以上,但自从限制‘三公’以来,我一个月一万元都卖不到。现在改卖月饼,就这个形势看来,高档月饼也不好卖,到现在还没有一笔大单。 ”

　　记者注意到,在该超市,目前上架的最贵的一款月饼是388元一盒的 “荣诚尊品福礼”。 “看得多买得少,今年是卖高档月饼灾难年。 ”徐女士说。

　　“限‘三公’、反‘四风’对高档月饼销售的影响太大了。”在南京新街口某星级酒店工作的销售经理张先生坦言,跟去年一样,每人有200张月饼券的销售任务,月饼券的价格从688元、888元到1088元不等,到现在,还没有卖出去三分之一。

　　张先生表示,酒店高档月饼的消费人群都不是普通老百姓,在大环境下,买月饼的人谨慎,送月饼的人谨慎,收月饼的人恐怕不光是谨慎,也紧张了,如此这般,高档月饼恐怕只能 “望月兴叹”了。

　　厂商谨慎生产高档月饼

　　南京小苏州食品有限公司销售经理苏先生在接受中国经济时报记者采访时表示,今年公司没有生产太多高档月饼,接到的酒店订单不多,在“三公”限制、反“四风”的大背景下,今年月饼,尤其是高档月饼的销售肯定遇冷。

　　在此大环境中,“咀香园”的“逆天”销售恐怕也恨煞一帮月饼生产商。 “咀香园”销售经理汤女士告诉记者,今年的销售门店一个也没减少,去年中秋月饼的销售额是14万元,今年定的销售额是18万元,目前已经接到几宗大单,多是老顾客、回头客,完成18万元销售额应该没什么问题。

　　汤女士坦言,今年“咀香园”团购生意虽然也还算火爆,但高档月饼团购数量明显减少,多是中低端月饼的团购,所以生产的高档月饼数量就减少了。同时,汤女士称,今年进驻超市的高档月饼礼盒不多,很多超市甚至没有进驻,一般超市根本卖不出去。

　　苏果总部办公室相关负责人在接受本报记者采访时表示,苏果今年一共引进了300多种礼盒,价格从30元——500元不等。该负责人指出,由于中央紧刹节日铺张浪费风,苏果在采购策略上也进行了一些调整,比如增加了价格在60元——200元区间的大众价位礼盒,占到礼盒采购量的70%以上。对300元——500元价格区间的礼盒品种相应进行了缩减。

　　“目前来看,单只装、散称月饼销售较好,礼盒月饼销售高峰还未到来。 ”该负责人预计,9月10日后才会进入销售高点,同时,价格跳水,买一送一等厂家的促销活动也会比往年提前。

　　此外,该负责人表示,今年糖、米、油等原料价格上涨了近10%,再加上人工成本上涨,月饼供应商也面临较大压力。不过,为了迎合市场,保证销路,月饼市场售价较之去年波动不大。