细数端午节钱经

 

  端午节期间,各地商家忙不迭地掀起一轮促销,各路商家自然不会放过赚钱的机会。而记者走访发现,今年“天价粽子”遇冷,而“平价粽子”却热销,其背后显示了公众对端午节认识的提升——端午节不仅仅是假期,更是对文化的认同。

  吃 餐馆低调“应景”

  6月12日一大早,上海浦东新区博兴路上的正育菜市场水产摊位前人头攒动,由于买黄鳝、小黄鱼的消费者络绎不绝,一家水产摊位老板很是高兴,一边问候着来往的消费者,一边介绍起自己摊位的黄鳝,“我这里塘西的本塘野生黄鳝很新鲜,端午节买几条尝尝鲜。”老板介绍说,黄鳝属于特种水产,养殖黄鳝一般从苏州进货的多,野生黄鳝从塘西进货。

  “黄鳝涨得最厉害。”一位买了1公斤黄鳝的张阿姨说,“今天过节,像这种大小适中的黄鳝比起平时要贵出5元多。”

  除了受到热捧的黄鳝,小黄鱼的价格也有小幅上涨,“端午节总归是要吃点应节菜的,这种小黄鱼我平时也在买的,这两天开始涨了3元多。”一位消费者说。此外,上海一些中大型超市也趁着端午节做起了水产品的促销活动。五莲路文峰广场超市0.3公斤左右一条的冰鲜黄鱼特价为33.96元/公斤。此外,据悉,世纪联华本周每天的冰鲜小黄鱼供货量,也将近在6吨左右,日销量较上周增长了五六倍。

  在餐饮消费方面,上海多家餐饮业老板告诉记者,今年流行“低调风”,餐馆不再费心折腾“五黄菜”。端午小长假第一天,上海很多商场的人气餐馆就进入“一位难求”的满负荷状态。对不少消费者来说,“端午饭”的要求并不高,“有的吃有的玩”、驻扎于商场的人气餐馆、平价餐厅反倒成了首选。

  礼 天价粽线上线下遇冷

  端午节,市场上的粽子销售本应进入火热时期,但记者注意到,今年一些高档的粽子礼盒出现了销售下滑的尴尬局面。在上海一家百货商场里,一个标价2888元的豪华粽子礼篮,搭配粽子、鲍鱼、特级干贝、进口红酒等商品,但工作人员告诉记者,最近这样的礼篮一天都卖不出一件。

  记者走访市场看到,为了吸引消费者,一些品牌将鸭蛋、桂圆、茶等与端午相关的食品与粽子“捆绑”销售。

  而团购市场上,粽子销售也并不给力。团购搜索网站团800创始人胡琛表示,今年在团购市场上,粽子的整体销售也不十分理想,尤其是一些价格较高的粽子,更是有价无市。

  胡琛介绍称,今年团购市场上的粽子销量程度就不如去年,今年整体价格比去年下降了15%。整体来看,消费者今年比较倾向于简包装型的粽子,送礼型,奢华型包装的粽子今年就不是很受欢迎,与中央勤俭节约的基调比较契合。为何会出现这种局面,业界认为,一方面粽子的成本上涨了,而另一方面粽子市场的价格却没有上涨,加上很多企业都取消了网购粽子的计划。

  相对真空包装的礼盒粽,新鲜粽销路更好。“为了确保食品供应各个环节的安全,五芳斋等品牌今年减少了对超市等渠道新鲜粽的供货,而增加了食品商店的供应,因为周转较快可以保证粽子的新鲜。”在南京东路上的第一食品商店,相关负责人向记者表示,从品种来看,传统的肉粽依旧最受追捧,销售占所有粽子的80%,此外,功德林的素粽今年也有翻番增长。

  购 延时打烊打促销战

  在家电节能补贴结束后的第一个小长假,各家电卖场铆足了劲在长假经济中分一杯羹。记者注意到,在一些城市,国美、苏宁等均将营业时间延长,甚至推出了夜间主题活动。不少商场进行了大幅度让利促销活动,比如设定不同时段推出特定的数码产品实施打折优惠活动,部分家电的价格甚至还低于此前的节能补贴价。

  此外,由于端午节期间正好进入夏季,适合服饰、鞋帽等夏季新品的上市促销,因此,随着端午节的临近,各大商场、专卖店也开始发力酝酿“五一”之后的新一轮促销商战。

  “以往‘五一’之后消费市场会陷入一段较长时间的空档期,但现在,端午节小长假越来越被商家重视,其原因就在于它给了市场更多的促销和盈利机会,谁抓不住机会,谁就要被市场甩在后面。”某商场的楼层经理表示。

  传统商家如此,购物网站和团购网站也早早打起了端午的主意,在购物网站的首页,“粽爱一生”、“盛夏狂欢”等各种主题早已引爆网购热潮。记者看到,1号店推出了粽子促销页面,多个知名品牌、共计40种粽子礼盒,每买满3件送1件。在京东商城,促销的既有散装粽又有礼盒粽,在这优惠基础上,满1000元还能再返50元京东券。亚马逊中国则打出了“粽子礼盒低至五折”的广告,最便宜的一款礼盒售价为34.9元,最贵为246元。

  【即景】

  台湾端午:菖蒲角黍家家节

  台北最古老的南北货街迪化街,一路艾草与菖蒲清新相随;人头攒动的台北南门市场,裹着碧油油箬叶的米粽令人食指大动;街头随处可见的小香包和含苞玉兰花搭配出售,缕缕幽香扑鼻……

  端午假日期间,大陆游客赴台也迎来高峰期。据台湾当局出入境管理部门统计,大陆游客赴台在10日首度突破4000人次,再创单日赴台人数新高。该部门表示,端午佳节,期盼大陆游客在台可充分享受台湾的人文风情,留下美好旅游经验。

  就像大陆的端午节常有“粽子到底是甜还是咸的好吃”的讨论,每年台湾报纸和网络上也会发起类似的口水仗,甚至会细分台湾粽、北平粽、湖州粽、广东粽……各门派的粽子“兵团们”各执一词,各晒自家粽子“小主”美照。

  饮雄黄酒、驱五毒、饮午时水、沐午时水、午时立蛋……台湾的端午节既保持了这些传统习俗,又巧妙地和观光、时尚业结合在一起。据传,端午节午时所取井水有驱邪避煞功效。“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”。其中,又相传因台中大甲铁砧山的剑井是郑成功以剑开辟最具功效。今年,台中市政府为了满足民众需求,还贴心出动抽水机帮忙打水,为民众准备储水小水罐。赛龙舟是每年台北端午的盛事。台北市洲美街屈原宫是台湾惟一以奉祀屈原为主神的寺庙,也是台北市龙舟赛发祥地。记者在附近的双溪河畔看到,这里举行的“龙舟点睛暨祭江大典”如同一场嘉年华。32艘龙舟竞相争流,河道上的人也扶老携幼,喝彩鼓劲看得开心。

  (据新华社)

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