| 来源： |
证券日报 |
发布时间： |
2012年06月18日 08:07 |
作者： |
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近年来，国产奶屡屡曝出问题，将国内消费者一再推向了洋牛奶一方。据了解，目前，在沿海大城市，洋奶粉俨然占据了八成以上市场份额，全国范围内，婴幼儿奶粉被“洋奶粉”占据了六成左右的市场份额。
值得注意的是，近几年，洋奶粉不仅市场占有率不断提高，其价格也是一路高歌。2008年9月至今，洋奶粉在中国市场的总体价格涨幅已达50%，被称为“全球最贵洋奶粉”。
而就在中国乳产品不断被曝出问题之际，欧洲乳业巨头选择入股中国乳企。
6月15日，欧洲乳制品巨头爱氏晨曦（Arla Foods）与蒙牛乳业、以及中粮集团在丹麦签署协议，爱氏晨曦将以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后蒙牛第二大战略股东。
这成为继2005年蒙牛和爱氏晨曦建立合资公司欧世蒙牛后，双方再一次拓展合作。爱氏晨曦将参与蒙牛的实际运营，包括为蒙牛引进丹麦牧场管理体系、将Arla花园质量管理体系应用于蒙牛的前端质量管理中、引进新技术提高奶牛单产以及培养专业的牧场管理团队等。
蒙牛总裁孙伊萍称，爱氏晨曦在养殖、牧场管理、研发、质量管理、生产工艺等方面拥有世界领先的优势，蒙牛希望借鉴其发展经验，从奶源管理到质量标准都将直接对标国际乳业。
爱氏晨曦入股蒙牛，是外资进入中国乳业市场的开始，不少人因此忧心，这是中国本土乳业消亡的开始。虽然事情好像还没有发展到这样的地步，但也不得不警惕。
国内乳企引进国外资本、管理、技术，是一件好事。但外资、洋品牌进来，挤占了“民族工商业”的市场份额也是不争的事实。而且，中国并不是没有这样的管理和技术，何必让洋品牌把自己的钱赚走？
据了解，国家航天员喝的就是纯天然的绿色“特供”国产奶。
据介绍，航天员餐桌上牛奶产出的程序：在航天员到达发射基地的头三个月，他们会从几十头奶牛中，选出几头精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔离饲养。奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。经过这些程序后，所产的奶还要经养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门、航天员中心医监医保部门的三级把关，确保牛奶的比重、酸碱度、蛋白含量都符合标准，才能供应给航天员。
同样是国产奶，差距怎么如此之大？
宇航员的“特供”牛奶，是市场普通牛奶质量的一面明亮的镜子，也是食品安全生产的标本案例，给奶制品的国标与生产程序提供了可供参考的样本。电视广告商，这家奶企宣传，我们是“航天员专用牛奶”，另一家就说，“我们是奥运牛奶”。
什么时候市场上所有的牛奶品质都能让宇航员们放心，也能让百姓放心。难道只有当洋奶粉完全占据了国内市场，国产奶才能醒悟？
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