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张焱:雀巢该如何反思
来源 中国经济时报 发布时间 2011年11月03日 10:42 作者 张焱
 

  ■张焱

  近日,雀巢爆出黑龙江双城垄断奶源、压低奶价等一系列问题。一定意义上,雀巢被曝压榨奶农不是偶然现象,在现代社会中,漠视企业社会责任的直接后果只能是使企业离市场的需求越来越远。
  首先,雀巢收购奶设备POS机上采取“八舍九入”的做法有违常理,因为在一般的交易中,惯例是采取‘四舍五入’的计量方法。显然,雀巢此举实际上已经违法了企业社会责任的应有之义,与其世界五百强的称号并不相称。所以当下,迅速击破这种潜伏在奶站并克扣奶农的潜规则势在必行。
  对“八舍九入”的做法,雀巢公司已责成供应商对设备进行重新调试,全部按实量计算。但是这还远远不够,雀巢需要进一步拿出长期、持续和有效的一揽子整改措施,只有在收购信息透明后,才能增加奶农的议价能力,继而切实保护农户的自身利益。
  其次,雀巢的收奶模式遭到普遍质疑。事实上,企业社会责任缺失一直是跨国公司难以除去的痼疾。奶站使用非常规的计量方法实则是变相克扣奶农,吞噬掉奶农应该得到的利益。雀巢对奶农的严格要求被雀巢视为是保证质量的重要手段,而事实上,雀巢对于奶农的要求不只是严格,而近似于苛刻,比如,在收奶环节,雀巢还采用“连坐”的方式控制质量等。
  一方面,雀巢通过设备和政策来克扣奶农,另一方面,在操作中,不使用机械化步骤而把挤奶等工作交给农户手工完成,显然,在非真空状态下手工挤奶不能保证奶源不被污染,一旦奶在源头被污染,那么后续的运输、加工等环节再好,也不能保证终端奶产品的质量。
  再次,雀巢在收奶站聘请了大量人员,但是对于责任的认定,雀巢并不能以奶站工作人员是临时雇用性质而予以抗辩,换句话说,收奶站雇用的临时工作人员使用 “八舍九入”的做法即被视为雀巢企业自身的行为。
  一定意义上来说,雀巢这种有意规避法律责任的的做法实是得不偿失。
  最后,雀巢与双城市政府之间存在的千丝万缕关系被诟病,而要破解当前的困局,就需要斩断作为企业的雀巢与政府合作的利益链条。
  就双城市政府而言,其能够引入世界五百强的企业确实是一件利民的好事,但是双城市政府不惜“放下身段”与雀巢进行商业合作等行为实则有违政府向民众提供公共服务的定位。其参与到商业领域的风险在于企业可以借政府行政权力之便,获得垄断的奶源,并获得超额利润。
  不幸的是,在奶农利益与企业利益面前,双城市政府选择了能够提供巨大税收的企业。
  放眼望去,雀巢双城克扣奶农事件背后所折射出的问题颇多,比如,农户的利益如何保护,农业合作社的集体谈判能力如何加强,跨国公司在华如何严格履行企业社会责任,地方政府如何与跨国公司进行健康和持久的合作等。
  无论如何,作为跨国公司的食品业巨擘,雀巢在中国国内对企业社会责任如此冷漠与傲慢,也到了该反思的时候了。

 
 
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