| 来源： |
中华工商时报 |
发布时间： |
2011年07月20日 11:17 |
作者： |
姜虹 |
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近日，首农集团北京三元种业科技股份有限公司传来喜讯，该公司旗下29个核心牧场2.5万头成母牛，2010年每头年单产达到10278公斤，再次刷新我国大群体奶牛单产新纪录，成为我国奶牛发展史上又一个重要的里程碑。
三元种业不仅奶牛产量引领全国，牛奶的品质也达到国际先进水平。其中，牛奶的平均乳脂率达到3.8%,乳蛋白率达到3.2%，体细胞数20万/ML，细菌总数低于3万/ML，已经远远超过国家标准，达到欧盟标准。
三元种业多次刷新全国奶牛单产纪录，牛奶品质与国际接轨，关键在于拥有先进的管理理念和高水平的生产技术。据首农集团党委副书记、三元种业董事长范学珊介绍，规模化饲养也是奶牛优质高产的重要因素。三元种业的奶牛场平均存栏规模都在1000头以上，从疫病防控、分群饲养、营养配方、统一的挤奶操作、严格的牛奶冷链控制、员工的培训与管理等，实现了规模化、标准化和现代化，进而才能保障牛奶的质量安全。
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