| 来源： |
长江商报 |
发布时间： |
2011年04月26日 09:47 |
作者： |
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现在网消息彭州莴笋收购价大跌至每斤0.1元，而成都市区菜市场零售价格为每斤少则0.8元，多则1元。市民疑惑：莴笋收购价已如此低廉，为何零售价格下浮不大？为何来自濛阳的莴笋在经过层层转手后，抵达市区的农贸市场价格是田间价的5倍左右？
从彭州濛阳镇到成都市中心，从地图上看，直线距离仅40余公里。24日，记者深入濛阳镇蔬菜种植基地、沿线大型蔬菜批发市场，通过追踪一根莴笋的40公里身价之旅，试图揭开其中间获利分配情况。
1濛阳镇蔬菜种植基地出售价：0.1元/斤
菜农：“月均收入100元，有啥子做头……”
彭州市是成都市蔬菜产业重点区之一，种植的蔬菜主要供给成都市区和周边省市。前日下午，濛阳镇蔬菜种植基地，菜农吴平正将成捆的莴笋装车出售给前来收菜的批发商。
整车3000斤的莴笋，吴平换回300元。“莴笋卖不起价，一斤才1毛左右，多卖点可以少亏一点。”他感叹道。“如果要算人工，莴笋只有卖到3毛一斤才能保本。”吴平算了一笔账：和去年相比，尿素上涨近两成，太阳肥每包从140元上涨到180元，叶肥、钾肥等农资都在持续涨价。他一共种了1.5亩莴笋，买种子花了375元，从种子下地到收成，要450元的化肥，150块钱的农药，雇拖拉地打田要120元。除掉地里的损耗，1.5亩地可以收获15000斤莴笋，每斤0.1元的话，能卖1500元。
不算人工，从去年底到今年4月，4个月赚了400元。“月均收入100元，有啥子做头嘛……”谈起收入，吴平有些无奈。
2白庙蔬菜批发市场收购价0.11元/斤批发价：0.18元/斤
一级批发商：除去油费 3000斤莴笋赚150元
彭州白庙蔬菜批发市场，是周边种植蔬菜走向市场的第一站。在收购下整车的莴笋后，一级蔬菜批发商杨东明将蔬菜拉到这里进行销售。
杨东明前日的莴笋收购价为0.11元/斤，批发价为0.18元/斤。粗略计算，批发环节比生产环节价格增加了70%。不过，杨东明说，由于菜价太低，就算加价1倍，仍属于微利。每车3000斤除去油费，一车仅能赚100多元，而为了收购这车莴笋，他必须一大早就守在田边，等待菜农收割，耗时长达数个小时。
他说，每年都会有菜价走低的时候，如果遇见菜价太低，批发商一般就会选择不收购。“比如今年的白菜才几分钱一斤，根本没有利润可图。”
3沙河源蔬菜批发市场批发价：0.3元/斤
批发商：除油费和损耗 1天赚100元
白庙蔬菜批发商最终将把蔬菜拉到沙河源蔬菜批发市场进行分销中转。在这里，整车的莴笋将被分拆成捆进行小量批发，此时莴笋的价格变成了0.3元/斤，价格比一级批发市场翻了近1倍，是田间价的2倍或以上。
为什么菜价会再次翻番？批发商谢九达解释说，“除去来回的油钱和蔬菜损耗，一天只能赚100元左右。”他说，由于需要分拆成捆进行批发，会造成蔬菜损耗，有时还会出现卖不完的情况。
4安居天涯菜市场零售价：1元/斤
菜贩：每天赚七八十元 不如去打工
前日，记者在安居天涯菜市场了解到，在降价的蔬菜中，莴笋、白菜、莲花白降价幅度最为明显，但与蔬菜的收购价比依然差距明显：莴笋的批发价为0.1元/斤，去叶后的零售价为1元/斤。
在安居天涯菜市做了3年生意的杨女士说，虽然菜价相对偏高，但生意并不好做。
首先，生意的成本越来越高。杨女士和丈夫共同经营的3个菜摊年租金、物业管理费、车辆运输等固定支出每年为22000元，平均每天为60元。其次，菜价的涨跌并非由商贩掌控。批发价高，零售价也会相应上涨，但商贩所获的差价并不明显：“如果菜本身价钱就贵，你再卖贵点，买的人更少了。”批发价下降，零售价按理会相应降低，但由于成本压力大，商贩所售菜价也不会过低。
杨女士的菜摊主要经营莴笋、白菜等常规蔬菜，每斤菜与批发价的差价是0.2元—1元不等，她每天能卖700元—800元的菜，除去批发成本还剩100多，再除去摊位成本等就只剩七八十元了，“现在打工每天都能赚100元，做这个生意还不如打工”。
据天府早报
一个假设 》》》
减去中间环节？不现实
商贩纷纷将高菜价的矛头指向中间环节，那可否减少蔬菜流通的中间环节呢？
对此，菜贩刘师傅说：“比较难”。现在市场上出售的许多蔬菜需要去外地购买。他卖的蒜薹产自西昌，西葫产自新疆，苦瓜产自云南。即使是本地盛产的空心菜、旱菜等，作为一个小的零售商也没有实力去农田里收购，如果去了，来回就是几个小时，时间成本过于巨大。
市场方：菜价随行就市，合理
对于高菜价，安居天涯菜市场的管理人员表示，菜市场里菜价多少无法管，只要卖得出去就合理。如果想买低价菜，可以去便民菜店买菜，但便民菜店的数量和菜品种类相对比较少。
市民：蔬菜降了总花费没少
张女士是菜市场附近的居民，她介绍，现在的菜价比起春节是有所下降，但总体来说变化不大：“时令蔬菜价格降了，但反季蔬菜价格又涨了。总体来说，每天的花费区别不大。”
据天府早报
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