| 来源： |
中华工商时报 |
发布时间： |
2011年03月24日 08:54 |
作者： |
程武 |
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在我国食品工业陷入“瘦肉精”危机的关键时刻，网易公司今日对外正式宣布，他们筹备已久的养猪场落户浙江省湖州市安吉县。网易CEO丁磊告诉记者：“网易养猪项目可以带来一场猪肉革命。”
记者获悉，网易养猪场位于长三角腹地的浙江省湖州市安吉县，总面积约1200亩。安吉有“中国美丽乡村”美誉，是全国首个生态县，拥有百万亩竹林，是长三角地区的天然绿色氧吧。
网易农业事业部总经理毛山表示，之所以选择安吉，“一是因为安吉的生态环境好，有利于猪的健康成长；二是安吉产业配套完善；
三是通过沟通了解，湖州和安吉的地方政府具备良好的服务意识。”
为使环境对猪的影响最优，网易CEO助理周炯透露，网易还请到清华大学人居设计的顶尖团队来设计养殖场，“中国南极考察站就是这支团队设计的，在养殖场里，实现湿度温度的精确控制，让猪生活在一个最舒适的环境中。”
据了解，在此之前，网易遍访国内外专家，考察全球发达的养猪国家，对美欧日和国内的养猪模式进行分析比对得出结论：现有的模式已经积重难返，问题重重，必须进行养猪模式革新。网易要为中国实验“第三代养猪模式”，为中国的养猪业寻找一条全新的路子。网易实验的“第三代养猪模式”，就是要倡导福利养猪，品质优先，生产安全、健康、美味的猪肉。
“我们未来要做的就是养猪业中国式的公开课。我们会把养猪模式、过程放在网上，全免费的。网易想给大家呈现的是一套安全的、科学的、有资本投入的生产模式，最后还是不赔本的。这个模式是公开的、可以复制的，在中国绝对有推广的可能性。”丁磊表示。
网易对养猪公开课已经有了一些具体的设想。毛山此前接受媒体采访时表示，网易养猪恰好可以发挥网络企业的强项，使消费者可以随时检查，从育种到屠宰上市整个产品的过程都可以追溯，“哪怕制成了肉制品也能找到是来自于哪一头猪的”。
最新消息称，如果养猪计划顺利，今年6、7月份“丁氏猪肉”面市应该不成问题。来自网易内部的消息显示，“丁氏猪肉”价格会相比市面上的普通猪肉价格高出10%到15%。
对于“丁氏猪肉”的前景，业内人士纷纷表示看好。东方艾格分析师郭会勇表示，“目前市场上的高端猪肉仅占总产量的1%。产量少需求却大，除了不少高档餐厅大批订购，一些追求生活品质的市民也多有购买，使得高端猪肉在市场上一向供不应求。”
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