每到冬季，新疆百姓餐桌上蔬菜的成本就要看内地市场的“脸色”，一旦内地气候异常百姓就要多花“银子”。因此，只有自家有足够的蔬菜储备，蔬菜的品种、价格、数量才不会受到牵制。
12月29日，记者从有关部门了解到，元旦、春节临近，新疆采取多种措施强化城市蔬菜供给应急能力，保障蔬菜市场供应和价格基本稳定。
自治区发改委相关负责人表示，受自然条件和种植技术等条件的限制，每年新疆需从内地大量调入蔬菜，尤其在冬季，新疆蔬菜的70%是由内地市场供应。为保障市场供应，平抑蔬菜价格，应对自然灾害和市场波动，建立蔬菜储备应急保障体系十分必要。
据悉，新疆从2009年开始建立蔬菜应急商业储备，采取委托蔬菜经营龙头企业具体承担储备任务，给予收购资金贴息、运输补贴和储备库建设补助等。新疆智远农产品经营有限公司成为首个自治区商务厅委托蔬菜商业储备的企业，也是新疆目前最大的蔬菜批发零售、仓储保鲜企业和蔬菜应急储备企业。
按照2010年新疆提出的“确保重要的耐贮存蔬菜品种5-7天消费量动态库存”的要求，该公司增加了蔬菜储备量，目前已在阜康市、沙湾、五一农场、乌鲁木齐南山等地建成4万吨蔬菜储存和保鲜库。同时，该公司还从海南、云南、广东、四川等地大量调入蔬菜，以满足各地尤其是乌鲁木齐市、昌吉等重点城市蔬菜供应。
