现在网消息本报讯（记者 万方）猪市低迷态势已过去，眼下肉价持续反弹，毛猪收购价回涨到7元/斤，比上半年低谷期贵了两三元。不过物价部门人士表示，目前反弹属于正常范围内波动，随着冬季的来临，4季度生猪价格将高位运行，不会有大的波动。

　　肉价反弹7元一斤

　　昨日，张婆婆到武昌大成路集贸市场买肉，发现猪排卖到15.0元/斤，比上月贵了0.5元/斤，“七月还卖过13元/斤，咋又上涨呢？”

　　在武商、中百等超市，记者发现近一个月猪肉市场零售价较稳定，但超市人士介绍，批发价平均每斤上涨两三毛，但超市选择自我消化。武汉九洲通畜牧有限公司董事长张志超表示，眼下毛猪收购价在7.0元/斤，但一个月前收购价只有6.5元/斤。

　　“六月份生猪价格开始回升，八九月高位运行。”武汉市物价局成本调查监审分局有关人士介绍，近期该局在远城区调查发现，上半年猪市低迷态势已过去。

　　五大因素导致肉价反弹

　　肉价为何反弹？上述人士分析，一是供求矛盾缓解。今年前5个月，受生猪市场供大于求、价格持续下降而饲料价格上涨的影响，养猪普遍亏损，他们纷纷压缩生猪存栏后，供求矛盾有所缓解。

　　其次是今年强降雨导致洪涝、滑坡等灾害，造成生猪死亡，且给生猪调运带来不便，导致市场供求暂时偏紧。三是玉米价格上涨，麦麸、豆粕高位运行，导致生猪饲养成本上升。四是中秋和国庆两大节日需求增长，拉动生猪价格上涨。五是国家启动冻猪肉收储，缓解供求矛盾，促使生猪价格回升。

　　物价：后期不会有大波动

　　张志超说，按现在成本算，一头商品猪赚两三百元，而今年3月低迷时，毛猪收购价跌到4.5元/斤，一头亏一二百。“目前的价格还比较正常，2007、2008年高峰时涨到9元/斤。”

　　今年最后两个月肉价还会反弹吗？张志超估计，今后两个月肉价还会小幅上涨，年底需求旺盛，再加上饲料价格还在上涨，以豆粕为例，上半年售价在2600元/吨，眼下涨了1000元/吨。蔡立冬说，眼下饲料成本在5元/斤，人工费算进来，一斤成本在6.1元左右。眼下旺季到来，天气转凉，学生返校，需求会旺盛，估计肉价还会反弹。

　　物价局该人士称，随着冬季的来临，猪肉消费需求将出现季节性增长，市场对生猪的需求将有所增加，预计4季度生猪价格将高位运行，不会有大的波动。

　　棉花涨价“牵连”蘑菇

　　本报讯（记者 刘婧婷）“蘑菇怎么一下这么金贵了，刚过几天就涨价了。”经常前往虎泉综合菜场买菜的张女士发现，各类蘑菇都涨价了。张女士不了解的是，由于棉籽这一培植蘑菇的主要原料价格远超过历史高位，入秋后疯涨的棉花价格开始“牵连”到这看似没有关联的蘑菇了。

　　“金针菇、香菇七元五角一斤，秀珍菇五元五角，最便宜的是平菇，也要三元五角。”据菜场蘑菇摊位老板介绍，从三天前开始涨价的，每个品种各涨了五角，而且不久前已经涨过一次。

　　“主要是因为棉籽壳的价格贵了，今年入秋以来因为棉花涨得厉害，棉籽壳的价格基本上是去年的一倍。”白沙洲市场专营蘑菇的批发商姜勇说：“还有一个原因就是入秋后，买蘑菇类产品涮火锅的顾客增多，价格也上涨了少许。”

　　据了解，棉籽壳营养全面，吸水透气，是种植多种食用菌的最佳原料，以此为原料种植的蘑菇产量高、味道好，因此农户大都以棉籽壳为主要原料。