| 来源： |
长江商报 |
发布时间： |
2010年09月02日 09:39 |
作者： |
邹茂林;李艳培;陈红霞 |
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近日，武汉市出现今年首例疑似小龙虾导致肌肉溶解病例，以前被老板们挂在嘴边的招牌菜“油焖大虾”，如今已是“谈虾色变”。记者通过走访吃虾夜市、餐馆以及虾庄发现，虾老板们每天少的损失七八百，多的损失两万多。而最近一周来，武汉小龙虾销量已同比下降5成左右，今年小龙虾或将提前下市。
日营业额降到两三千关山附近某虾庄老板谢先生做虾三年了，虾庄可容纳近200桌客人，下午两三点到凌晨三点，每日可卖上千斤虾子，原先日营业额两三万元。
谢先生称前天零散只来了不到十桌客人，营业额不到两千元。自从南京查出吃虾病例经媒体报道后，他的生意就开始下滑，生意一落千丈。虾庄日营业额从两三万降到两三千。
记者在虎泉看见，平时生意火爆的廖记虾王，整个店零散有一两桌客人，生意不好老板在外坐着闲聊。
有些虾店说不再卖龙虾了据武汉餐饮协会统计数据，武汉经营小龙虾门点近万家，每年门点数量平均增长30%。汉阳一酒店陈老板介绍，小龙虾市场火起来快，冷得也快，这个事情（指“洗虾份”事件）让很多店都没赚到钱。“今年小龙虾虾源紧张，价格也高，做虾子赚不到什么钱，又恰巧碰上这档事，让卖虾子的苦不堪言。”记者在采访中了解到，受这个事件影响，楚老宋等品牌店已经提前停止推小龙虾产品，很多店老板在接受记者采访时表示，明年不会再做虾子了。
武汉餐饮协会秘书长涂水前介绍，小龙虾市场从6月开始火，一般持续三个月，目前进入了尾声，这次事件对市场还是有影响。
小龙虾可能提前下市昨日，记者从白沙洲大市场获悉，最近一周来，武汉小龙虾销量已同比下降5成左右，今年小龙虾提前10天下桥。
白沙洲大市场市场服务经营部经理刘建华称，“以往这个时候一般交易量都能达几万斤，但现在仅4包约100斤左右成交量。”他表示，3天前，该市场小龙虾日均销量已从20万斤左右下降到10万斤左右，降幅达5成。
华南水产品市场负责人也表示，目前该市场销量仅为旺季时的1/5。一直以来，白沙洲大市场经销小龙虾的商户有100多家，“但目前约半数退市，”刘建华介绍说，有的商户歇业，有的改卖其他水产品。
据业内人士解释，今年起，从9月1日到12月31日，全省范围内，自然水域禁捕小龙虾。“不过，这次事件还是让小龙虾下市时间提前10天左右。”(长江商报 邹茂林 李艳培 陈红霞 ）
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