大雨之后持续高温导致幸存的蔬菜日渐死亡，菜价无奈仍处高位运行。昨日，武汉市农业局再度召开保障农产品供应紧急动员会，该局联合36家农产品企业发出倡议，欲联手降菜价。
现象》》
日均缺口达80万公斤
据悉，从持续大雨到持续高温，大雨之后幸存的许多本地菜也日渐死亡，目前武汉全市供应缺口达80万公斤。
供应量短缺拉高菜价。武汉市农业局数据显示，7月下旬，武汉市蔬菜综合价格为2.75元/公斤，环比上涨32.21%，同期上涨77.42%。其中，小白菜、番茄环比涨幅达100%以上。
探因》》
供应大部分靠外菜
武汉市农业局人士分析，此次强降雨，我省周边27个省份也普遍受灾，蔬菜大面积供不应求，批发价也上涨。而目前，武汉市场供应大部分靠外菜，运输成本也推高菜价。幸存的本地菜则因蔬菜基地基础设施受损严重，采摘不便、运输不畅，批发价格上涨。部分“稀缺”菜品价格走高还拉高了其他蔬菜价格。
对策》》
出口农企转内销
“现在进入三伏天，高温天气还会持续，菜价还会高位运行。”武汉市农业局市场处处长胡体量表示。目前包括蔬菜、畜禽、水产企业、3家大型超市及3家批发市场共36家企业联合发出农产品供应倡议书。如意、广地、科绿等出口型农业企业还临时转内销，计划为武汉蔬菜日供应量新增50万公斤。
各企业还将扩大小白菜、大白菜、萝卜、包菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、豆角、辣椒、茄子等10大品种采购量，并根据情况举办农产品产销对接会、推介会等营销促销活动。
此外，本地郊菜市场将扩大抢播面积，让主要批发市场郊菜交易比率回升到40%以上，武汉市农业局局长杨玲介绍。
据悉，农业部门还将与相关部门合作，打击哄抬物价行为。
| 品种 |
本期 |
7月8日 |
昨日 |
同期 |
比7月8日（%） |
比昨日(%) |
比同期(%) |
| 平均价格 |
2.37 |
1.64 |
2.32 |
1.81 |
44.51 |
2.16 |
30.94 |
| 小白菜 |
4.13 |
1.08 |
3.88 |
1.88 |
282.41 |
6.44 |
119.68 |
| 苋菜 |
3.13 |
1.53 |
3.35 |
1.80 |
104.58 |
-6.57 |
73.89 |
| 包菜 |
1.33 |
0.93 |
1.15 |
1.38 |
43.01 |
15.65 |
-3.62 |
| 竹叶菜 |
3.28 |
1.50 |
3.65 |
1.70 |
118.67 |
-10.14 |
92.94 |
| 辣椒 |
2.88 |
1.23 |
2.83 |
1.72 |
134.15 |
1.77 |
67.44 |
| 茄子 |
2.55 |
1.35 |
2.20 |
1.53 |
88.89 |
15.91 |
66.67 |
| 番茄 |
1.73 |
1.28 |
1.78 |
2.50 |
35.16 |
-2.81 |
-30.80 |
| 豆角 |
3.20 |
2.50 |
2.88 |
3.73 |
28.00 |
11.11 |
-14.21 |
| 四季豆 |
2.25 |
3.28 |
2.30 |
3.20 |
-31.40 |
-2.17 |
-29.69 |
| 冬瓜 |
0.70 |
0.60 |
0.63 |
0.35 |
16.67 |
11.11 |
100.00 |
| 黄瓜 |
1.70 |
1.95 |
1.50 |
2.10 |
-12.82 |
13.33 |
-19.05 |
| 瓠子 |
1.73 |
1.00 |
2.10 |
1.55 |
73.00 |
-17.62 |
11.61 |
| 丝瓜 |
2.10 |
1.43 |
2.05 |
2.40 |
46.85 |
2.44 |
-12.50 |
| 苦瓜 |
2.45 |
1.58 |
2.35 |
1.60 |
55.06 |
4.26 |
53.13 |
| 南瓜 |
0.85 |
1.18 |
0.85 |
0.80 |
-27.97 |
—— |
6.25 |
| 土豆 |
1.95 |
1.50 |
1.73 |
1.18 |
30.00 |
12.72 |
65.25 |
| 莲藕 |
5.38 |
4.75 |
5.25 |
2.45 |
13.26 |
2.48 |
119.59 |
| 白萝卜 |
1.38 |
0.88 |
1.35 |
0.77 |
56.82 |
2.22 |
79.22 |
武汉市蔬菜批发价格日报表
单位:元/公斤
