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部分酒楼停用一次性筷子
来源 重庆商报 发布时间 2010年06月29日 11:20 作者 陈柯
    本报讯(记者 陈柯)今后外出用餐,向酒楼索要一次性筷子可能要遭拒绝了。上周,商务部、发改委等六部门联合下发《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》,严控一次性筷子的生产和使用。据悉,这是国家相关部门第三次严控一次性筷子的使用。昨日,记者从市内各大餐饮企业了解到,目前我市陶然居、阿兴记、和之吉、德庄、秦妈等多家酒楼火锅店都已经停止向消费者提供一次性筷子。

  “从生产流通环节控制,这说明政府对一次性筷子要动真格了。”重庆餐饮商会会长严琦透露,重庆一年要“吃”掉4亿双一次性筷子。市餐饮商会已向其上千家会员单位发出呼吁,停止主动向消费者提供一次性筷子。严琦说,重庆的一次性筷子主要集中在中低端餐馆和大排档,品牌企业中90%已不再使用一次性筷子。
 
 
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