为落实餐饮服务许可分类管理制度，规范餐饮服务许可，近日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务许可审查规范》（以下简称《规范》），并于发布之日起施行。《规范》将餐饮服务企业分为5大类，明确了审查的范围、原则等，按类别审查并许可开展餐饮服务。

　　《规范》明确了餐饮服务许可审查按照5大类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50—500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。