紫砂煲日渐热销 “健康锅”表里不一

　　近几年，紫砂煲成了炊具市场上的明星产品，销量也是连年上升，而消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等等概念，说白了就是使用这种紫砂煲做饭做菜对人体健康有好处。然而记者在调查过程中却发现，这种打着健康招牌的紫砂煲背后却另有玄机。

“紫砂”内胆的制作还要添加二氧化锰等化工原料

　　记者在北京等大中城市调查中发现紫砂煲非常热销，在很多知名超市和电器商场都设有销售专柜。

　　据销售人员介绍，这种紫砂煲主要是由内胆和加热电器两部分组成，由于内胆采用了天然紫砂材质，所以使用起来效果很好。

　　销售人员：“关键是看紫砂成分，像这种的话是“富铁紫砂”的，这种是普通紫砂的。‘富铁紫砂’煮粥、煲汤，它可以分解脂肪，降低胆固醇含量。”

　　据了解，紫砂大约形成于几亿年前，是一种含铁量丰富的特种陶土。和普通陶土相比，紫砂透气性好，具有透气不透水的独特性能，几百年前就被用来制作紫砂壶等茶具。

内胆烧制前还要上釉

　　近年来，一些厂家把紫砂“健康养生”的概念引入炊具行业，推出了这种所谓功能独特的紫砂煲。

　　另一名销售人员告诉记者，这种紫砂煲尽管有的售价高达500元左右，但却很好卖，因为很多消费者都是看中了这种紫砂内胆的好处。

　　销售人员：“它这里面含有钙、铁、锌、硒等微量元素，煲汤特别好。”

　　为了吸引顾客，一些知名厂家打出了“天然紫砂”、“富铁紫砂”、“养生紫砂”的招牌。

　　美的在产品宣传册中称：美的紫砂煲内胆叫“紫金风火内胆”，是“全部选用纯正紫砂烧制”，“富含丰富微量元素，补铁补血，有益身体健康”。而且“表里如一，从里到外的好”。

　　但是记者仔细观察却发现，看上去光鲜照人的美的紫砂煲内胆，不但表层有脱落的痕迹，而且破损后露出的内外颜色有很大差别，并不是厂家所谓的“表里如一”。

　　据一名销售人员透露，这里面其实另有玄机。

　　销售人员：“人家叫商业机密。有的东西，我告诉你，不会给你讲的。我告诉我的东西是怎么做出来的？那是不可能的。”