| 来源： |
中华工商时报 |
发布时间： |
2010年04月23日 10:07 |
作者： |
杜薇 |
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日前，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在行业会议上表示：行业回暖力度之强、复苏时间之短，超出了年初的预期。仅仅经历了短短一年的时间，中国乳业就从行业性危机中恢复并超过了历史最好水平。但是，冷静的反思似乎不应该随着销售数字的恢复而停止。
近日，光明乳业披露了中国乳业第一份上市公司年报，结果正如同市场的普遍预期：销售恢复、利润飘红。根据其他乳品企业发布的年报预告和市场的普遍估计，在接下来的上市公司“年报季”中，乳品龙头企业将普遍交出一份令人满意的年度成绩单。而中国乳制品工业协会第五次行业协会联席会议日前公布的行业数字表明：2009年1—12月份，全国规模以上乳制品企业工业总产值累计1650.2亿元，同比增长12.38%，乳制品总产量1935.1万吨，同比增长12.88%。显然，在经历了行业性低迷之后，中国乳业快速增长的势头将依然保持。
回顾中国乳业的发展，人们总习惯于将1999-2009的十年称为“黄金十年”。的确，以蒙牛在1999年率先引进消化世界领先的生产工艺、大规模生产无菌利乐包牛奶为标志，中国乳品企业的快速增长和乳品消费市场的大幅度扩张，中国的人均饮奶量在过去十年增长了几倍，牛奶产量超过众多乳业发达国家位居全球第三；更令人鼓舞的是：在世界乳业巨头全部进入中国、乳品市场充分自由开放的竞争中，民族品牌经过艰苦的努力，在各个细分市场均占据了领导地位。在这样一个基础之上，产业专家普遍认为：下一个十年，民族乳业应该把“做强”当做行业的第一目标，从奶源、科技、管理、人才以及可持续发展等各个方面强本固基，为中国乳业整体迈入世界先进行列夯实基础。
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