| 来源： |
中国产经新闻 |
发布时间： |
2010年03月18日 13:01 |
作者： |
雷丽 |
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春节过后，食用油逐渐进入消费淡季，花生油、大豆油以及调和油等产品销量出现不同程度下降，产品价格略有下浮。各大食用油品牌及零售商纷纷出招，力促产品销售。据记者了解，就在食用油市场不太景气的情况下，作为“年轻新贵”的玉米油却出现了一枝独秀的局面。
据北京市某大型超市工作人员介绍，目前该超市的玉米油供货量与出货量较之年前已有所增加，且销量增速已经超过花生油、大豆油等产品。以西王玉米胚芽油为例，3月份第一周的销量就超过上百桶，堪称食用油市场黑马。
一位正在超市选购西王玉米胚芽油的王女士表示，自己丈夫因工作关系对食用油比较了解，他熟知玉米油的“健康”、“绿色”等特点，所以自己每次来超市总是直奔玉米油。王女士的情况虽比较特殊，但也反映了随着人们生活水平的提高，消费者对自己身体健康愈发珍视。在购买食用油时，人们不仅比较价格，“健康”指标同样成为一个重要的参考。玉米胚芽油之所以表现抢眼，和它本身固有的健康品质是分不开的。
据悉，作为世界卫生组织推荐的三大健康油种之一，玉米胚芽油的特点是清香不油腻，富含多种微量元素，如维生素E、A、D磷脂、氨基酸等多种生物活性物质和众多营养元素；它还含有人体必需的不饱和脂肪酸，含量高达86%；所含亚油酸含量超过50%以上；植物甾醇含量高达1%-2.5%。一般来说，80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，堪称“黄金液体”。
目前，玉米油市场已经日渐成熟，竞争亦越发激烈。记者注意到，西王玉米胚芽油在激烈的竞争中颇具优势。据悉，西王是国内最大的玉米胚芽油生产加工基地，其玉米产地位于黄河流域山东段，此区域四季分明、土壤肥沃，使这里玉米等农作物营养丰富，为西王提供了高品质、纯天然、无公害的非转基因原料来源。
业内人士表示，当前食用玉米油的人群大多为重视健康的人群，玉米油品牌间激烈的竞争有助于推进玉米油在食用油市场的普及，对于追求健康生活的大众消费者来讲不失为一个福音。（雷丽）
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