商报讯（记者 孙聪颖）昨日，雀巢集团宣布与云南大山饮品有限公司成立合资公司，其中，雀巢将拥有合资公司70%的股权，云南大山公司的创始人兼总经理山国勇持有其余的30%。此次交易不仅可以帮助雀巢解决在国内的水源之忧，而且可视为雀巢布局西南市场的一步棋。

　　此交易已获相关政府部门的批准。但对于交易金额，雀巢方面表示，目前还不方便透露。

　　庞大的中国饮用水市场吸引了达能、雀巢这些食品巨头的目光。达能之前通过控股娃哈哈、乐百氏吞下了大片市场份额。面对达能的攻势，雀巢已经先后在天津和上海两地设立了灌装厂。但是饮用水利润非常小，若将天津和上海水厂生产的产品运输到西南地区开发市场，物流成本不菲，而本地建厂是最好的选择。

　　中国的饮用水市场上区域性品牌不少，为何雀巢单恋“大山”？对此中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，“大山”身处西南区域是雀巢收购的主要原因。从全国市场来看，在华南地区饮用水主导品牌有怡宝、乐百氏和一些地方品牌，华东地区娃哈哈和农夫山泉也已经很强势。华中和华北尽管没有主导品牌，但也不具备水源优势。西南地区既没有大的区域性品牌，水源也非常占优。云南山泉水源源于自然涌出的古月泉，大山公司也自建了三级水源保护区。大山能够帮助雀巢解决水源之忧。

　　云南大山饮品有限公司成立于2002年，是一家以生产、销售“大山”牌瓶装、“云南山泉”牌桶装水的本土民营企业。目前已发展为中国饮用水十强企业。借助“大山”在当地较高的市场占有率和品牌知名度拓展西南市场，也是雀巢看中大山的原因之一。据悉，“大山”在云南全省内及周边地区长期合作的瓶装水经销商有300多家，销售网络覆盖全省市场的95%以上，在云南省建立长期合作的云南山泉桶装水专卖店310多家，拥有60万户桶装水家庭用户 。雀巢收购后可以利用大山的渠道优势辐射云南及周边市场。