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危机当头 星巴克思变
来源 华尔街日报 发布时间 2009年02月10日 09:08 作者
     星巴克(Starbucks Corp.)长期以来给人们留下了一种高端咖啡品牌的形像,但该公司希望消费者相信星巴克的咖啡并没有那么昂贵。
  星巴克周一计划宣布将以3.95美元的折扣价销售咖啡早餐套餐,这是快餐连锁店惯用的一种促销模式。这是星巴克为扭转大众观念而采取的第一项行动。一直以来,人们都认为星巴克销售的是4美元的高价咖啡。
  星巴克正对服务员进行培训,通过他们告诉消费者星巴克饮料的平均价格其实还不到3美元,星巴克90%的饮料价格都低于4美元。
  此举显示出高端品牌为适应经济长期低迷在进行策略调整。
  星巴克首席执行长霍华德?舒尔茨(Howard Schultz)在接受采访时称,他强烈地感觉到公司将在未来数年内长期处于这样一种经济环境中。经济和社会行为都将面临调整。
  根据星巴克最新的促销活动,顾客可以以3.95美元获得一份12盎司的拿铁咖啡和一块燕麦饼或咖啡蛋糕,或者也可以是一杯12盎司煮好的咖啡搭配一份早餐三明治或是卷饼。这是星巴克首次将食品和饮料搭配并以折扣价出售。
  当被问及星巴克是否考虑单一下调饮品价格时,星巴克市场部执行副总裁加斯(Michelle Gass)称,目前不会,但也不能说永远不会。
  
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