
麦当劳四川重庆总经理张涌涛
对麦当劳的认可促成了张涌涛从工科男到管理精英的转型,因此,在招聘大学生时,他最希望知道的就是,求职者在麦当劳体验3天工作后,是不是仍然喜欢这份工作。
在麦当劳,四川重庆总经理张涌涛是最励志的传奇。从工科男到管理精英,从北京的一家航空企业到麦当劳,张涌涛说对麦当劳的认可促成了他的转型。张涌涛表示,招聘时的专业测评可以做参考,但他更希望知道求职者在麦当劳体验3天工作后,是不是仍然喜欢这份工作。
用人标准
心态年轻+领导意愿
进入中国20多年后,麦当劳希望向消费者传达“永远年轻”的印象,不但更换了装修风格,在人才招募上也力求做到这一点。张涌涛告诉记者,年轻来自于心态,可以更为确切地形容为麦当劳希望找到享受这份工作的员工,他们能够在快乐工作的同时,用个性化的服务让顾客感受到快乐。
“我们希望和鼓励员工成为领导。”张涌涛表示,麦当劳有一整套的培训体系,可以让员工有机会学习财务管理、人员招募、品牌推广等众多方面的知识,因此学习能力、领导意愿和敢于挑战的个性,也是他着重考察的因素。
实习考察
最看重对麦当劳的认可
“我们最看重求职者对麦当劳的认可和热情。”张涌涛告诉记者,麦当劳为求职者提供3天的实习时间,可以体验到门店的所有工作,这也是决定求职者能否留下的关键。“如果3天的实习后,求职者依然告诉我他喜欢麦当劳,能够适应倒班,愿意为顾客服务,我相信他对麦当劳的工作足够适合。”
“这3天是双向选择的过程,他能自己找到答案。我能看到求职者是否适合这份工作。”张涌涛说,有的求职者很优秀,但并不一定适合麦当劳的工作,可能无法在快节奏的工作下,很好地与顾客打交道。
人才培养
快速发展支撑毕业生梦想
1988年,张涌涛从北京航空航天大学毕业,在北京的一家航空企业工作,但他希望获得更自由的职业发展。没有专业限制、没有背景要求,张涌涛被麦当劳刊登在报纸上的招聘广告吸引了。“岗位描述仅仅是需要领导意愿、积极主动、团队合作意识、态度和决心的软性描述。”
张涌涛坐火车到深圳参与了3天的实习,他选择了留下。“麦当劳愿意给我提供培训机会,让对管理一无所知的我成为管理人才。”从一线岗位到区域市场总经理,张涌涛在麦当劳实现了自己最初的梦想。
“新一代大学生的思维更开放,对科技事物的理解更透彻。”张涌涛表示,不担心他们会好高骛远,麦当劳为大学毕业生提供了快速发展计划,希望用两年的时间让见习经理成长为餐厅总经理。今年仅在川渝地区就将新开15-18家店。“麦当劳的快速发展为求职者提供了梦想的舞台。”
快乐实习生麦当劳餐厅见习经理
参加正式的餐厅管理课程,与团队一起参与充满乐趣的活动,管理指定值班的员工、产品及设备,维护并提升顾客满意度。企业名片
麦当劳是世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业的领先者,在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅,务求成为顾客最喜爱的用餐场所及用餐方式。

