全景网11月2日讯　中小板新股湘鄂情（002306）首次公开发行A股网上路演今天下午2点在全景网举行。公司董事长孟凯表示，食品安全是公司的生命，公司以食品安全控制作为第一要务，10年来从未发生过食品安全事故。

　　孟凯表示，对餐饮企业来说，食品安全是公司的生命，公司将食品安全的全程控制作为第一要务。从管理架构上，由公司统一派驻店长、驻店董事和厨师长及相关管理人员，公司厨师和服务人员上岗前均经过严格的培训。在操作流程上，严格执行公司《食品安全、环境管理体系手册》，贯彻到每个门店，贯彻到采购、制作、卫生消毒等各个环节，责任到人，防患于未然，此外，公司设置质检员，随时检查，并记录奖惩。在多年的运营过程中，我公司已经形成了一整套食品安全和环境控制管理体系，10年来，公司未发生食品安全事故。以后将会继续努力。（全景网／周蓓）

北京湘鄂情股份有限公司董事长---孟 凯 先生