全景网2月11日讯 走访了三全食品之后，《交易日》电视抗旱救灾特别报道小组11日一早赶赴位于郑东新区的郑州国家粮食交易中心，在这里目睹有中国粮食市场“晴雨表”之称的“郑州价格”的形成。

　　受旱情影响，最近郑麦等农产品期货的走势倍受瞩目。一早，交易厅门口就聚集了非常多来自河南各地区的企业代表，其中不少来自面粉企业。在现场，《交易日》报道组的记者遇到了全国知名的方便面企业“白象集团”的采购经理。

　　他告诉记者：“最近不少面粉厂家要囤积麦子，因为担心价格还得涨；面粉的价格现在却还没涨，面粉企业存在很大的成本压力。”

　　随着交易时间的临近，交易大厅人头攒动，更为热闹。五六百名交易代表紧盯着盘面。10点开盘，第一笔成交的小麦价是1780元/吨，较前场次的交给上涨了40元/吨。

　　据交易中心的经理介绍，与去年同期相比，最近成交量明显放大，一天火爆成交66万吨小麦。由于拍卖的卖方主要是国储局，购买方主要是麦子下游需求企业、地方储库。该经理表示，国家意图向市场投放更多的小麦平抑市场价格，但交易价格很有再涨价的可能，因为市场对干旱的预期比较高。

　　交易中心的一名研究员告诉记者，由于目前小麦处于返青期，并不是对天气最敏感的时节。到了3月份，旱情对小麦的产量会带来多大的损失会更明朗。

　　此前，我们采访的行业研究员也表示，未来20天左右能否出现降水将对北方冬小麦的产量带来决定性影响。若旱区出现有效降雨，将可能导致期价的震荡；如果小麦进入返青——拔节期之后，旱情还不能缓解，则麦价上涨空间会被打开。

　　今天上午从粮食交易中心采访得知，商丘有非常多的面粉等相关企业。因此，交易日报道组告别郑州全国粮食交易中心后，立即转向商丘地区，去调查相关下游企业。12日报道组将赶往济南。（《交易日》抗旱救灾特别报道小组/沈茜 周荣 全景网/王丹瑾）

　　图为：交易日抗旱救灾特别报道小组在郑州全国粮食交易中心

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