在沉寂一周后，白糖期货5月13日日重振雄风，主力合约成交量显著放大，持仓量大幅增加，价格也再度创下年度新高。分析师认为，由于糖价回升，广西以外的产区可能会增加糖料的生产。预计气候正常的情况下，2009/2010年度国内食糖产量很可能出现恢复性增长，如果本年度在大幅减产的背景下没有发生供应短缺，那么下年度的供应形势或会更为宽松。